§ 40. Представники однодольних

Контрольні запитання

1. Які ознаки лілійних?

Родина лілійні відноситься до класу однодольних відділу покритонасінних рослин. Вони частіше зустрічаються в помірних широтах Євразії, Північної Америки, Африки, деякі представники лілійних поширені в гірських районах Південної Америки, тропічної Африки. Особливістю всіх лілійних є утворення видозмінених підземних пагонів — цибулин, кореневищ або бульбоцибулин, до допомогою яких рослини виживають в несприятливих умовах (в холодну або посушливу погоду). Цибулина є спеціалізованим підземним пагоном.

Надземні квітконосні пагони представників родини не мають відгалужень. Вони можуть бути з листям чи без нього (квітконоси або стрілки). Листя у лілійних цілісні, в більшості випадків лінійні або ланцетні. Жилкування листків лілійних паралельне.

Квітки лілійних правильні, можуть бути дрібними або великими, зібраними в суцвіття (частіше китиця) або поодинокими. Квітки двостатеві. їх оцвітина віночкоподібна, має яскраве забарвлення. Вона складається з шести сегментів у двох колах, причому пелюстки можуть бути вільними або зрослими в трубку. У квітці зазвичай шість вільних або зрощених тичинок, також розташованих у два кола. Нитки тичинок з'єднані з основою пелюсток або трубкою оцвітини. Верхня зав'язь квітки лілійних містить різну кількість сім'язачатків. Квітки рослин з лілійних ароматні, виділяють багато нектару, віночки їх яскраво забарвлені, що приваблює комах, котрі запилюють їх. Після дозрівання формується плід — трьох-гніздова коробочка або ягода. Насінини мають плоску або кулясту форму. При розтріскування коробочки насіння розсипається, розноситься вітром і, потрапляючи в сприятливі умови, проростає. Серед представників цієї родини безліч декоративних рослин, наприклад, лілії, тюльпани.

2. Які родичі лілійних вам відомі?

Родина Амарилісові — однодольні рослини, які відносили раніше до Лілієцвітних, але тепер включені в порядок Холодкоцвіті. Поширені на всіх континентах, крім Антарктиди, але більша їх частина росте в тропіках і субтропіках біля підніжжя гір і на висоті до 4000 м. Велика частина амарилісових відноситься до декоративних рослин, деякі введені в культуру дуже давно. Амарилісові — багаторічні трав'янисті рослини, як правило, цибулинні, зрідка бульбоцибулинні. Розміщення листя у амарилісових чергове, листя зібране в приземній розетці, сидяче. Стебло амарилісових являє собою безлистий квітконос, округлої або сплюснутої форми. Квіти амарилісових дуже красиві і неймовірні у своїй розмаїтості. Вони зібрані в суцвіття, квітки прямостоячі. Щоб привабити запилювачів рослини родини амарилісових, використовують ряд пристосувань: яскраве забарвлення, плями і смужки на сегментах оцвітини, сильний аромат. Крім того, квітки дуже щедро виділяють нектар.

Майже всі амарилісові отруйні: вони містять алкалоїди, які при попаданні на шкіру або слизову можуть визивати подразнення, а при попаданні до організму — отруєння.

До родини амарилісових належать такі рослини, як сам амариліс, клівія, крінум, еухаріс, гемантус, гіпеаструм, неріне, зефірантес, спрекелія, пролісок.

3. Які ознаки злаків?

Злакові рослини належать до класу однодольних. Родина злакові — найчисельніша, тому що включає близько 9000 видів рослин. Усі злаки — трав'янисті рослини, мають порожнисте з вузлами стебло за типом соломини. У всіх рослин, які належать до родини злаків, довгі вузькі листові пластинки, які мають паралельно розташовані жилки. В основі кожного Листа знаходиться листова піхва. Особливістю кореневої системи є мичкуваті коріння. Злаки утворюють суцвіття — колоски, складені з дрібних блідих квіток. Кожен колосок включений у складний колос, мітелку, зрідка — кисть. Квітка злаків складається з трьох тичинок, одного плідника, що має зав'язь, укорочений стовпчик, двох перистих рилець. При дозріванні формується сухий плід з одним насінням — зернівка. З представників родини злаків усім відомі цінні хлібні рослини, які є основним продуктом у харчуванні людей. Це пшениця, озима пшениця, рис, кукурудза, ячмінь, жито, просо, сорго. Також до родини злаків відносяться різні кормові трави полів і степів, що йдуть на корм худобі у сільському господарстві. Але деякі з злаків є бур'янами: вівсюг звичайний, мишій, пажитниця. У технічних цілях використовують деякі злакові рослини при виробництві паперу, у хімічній промисловості, будівництві.

4. Які основні зернові та хлібні культури світу на України вам відомі?

Зернові культури — група рослин, які вирощують для отримання зерна, яке є продуктом харчування людини та використовується для виробництва корму для тварин. Зернові культури, найважливіша група культурних рослин, що дають зерно, основний продукт харчування людини, сировину для багатьох галузей промисловості та корму для худоби.

Більшість хлібних зернових культур (пшениця, ячмінь, жито, овес, рис, кукурудза, сорго, просо, чумиза, могар, пайза, дагусса) належить до родини злаків, гречка — до родини гречаних, борошнистий амарант — до родини амарантових.

Зерно хлібних зернових містить багато вуглеводів, білків, вітамінів комплексу В (В1, В2, В6), РР і провітамін А. Серед хлібних зернових культур найпоширеніші пшениця, рис (особливо в країнах Азії), кукурудза (найбільші площі в Північній Америці), жито (головним чином у Європі), овес (у Північній Америці та Європі), ячмінь (у Європі, Азії, Північній Америці), просо і сорго (в Азії, Африці). Решта культури менш поширені: чумиза, пайза загалом у Китаї, африканське просо, тефф у Ефіопії, дагусса в Індії, борошнистий амарант в Перу.

Найпоширенішими зерновими культурами в Україні є озима пшениця, яровий ячмінь та зернова кукурудза. Інші зернові злакові культури (жито, тритикале, овес, ярова пшениця, озимий ячмінь, просо, рис, сорго) висівають в Україні на менший площі. Озиме жито, тритикале і овес поширені переважно на Поліссі і в Лісостепу: озимий ячмінь — в районах Степу; просо — в усіх зонах України; кукурудза на зерно — в Степу й Лісостепу; рис і сорго — у степових районах.

5. Яких родичів злаків ви знаєте?

Родина осокові — це багаторічні, рідше однорічні, трав’янисті рослини, зовні схожі на злаки. У осокових є підземне кореневище, воно може бути коротке вертикальне або довге горизонтальне. Стебла осокових тригранні, іноді циліндричної форми, що мають вузли, зближені в основі. Подовжені міжвузля розвиваються виключно у генеративних пагонів. Листя осокових трирядне, листові пластинки лінійні, жорсткі. Квітки осокових, непримітні та дрібні, запилюються вітром. Можуть бути двостатеві та одностатеві (у однодомних рослин). Квітки поодиноко розташовані в пазухах лусочок і входять до складу колосків, які, в свою чергу, зібрані в більш складне колосоподібне, зонтикоподібне, гроноподібне або волотисте суцвіття. У деяких видів з даної родини колоски поодинокі. Рослини з осокових утворюють однонасінні горіхоподібні плоди з оплоднем різного ступеня жорсткості.

Деякі види осокових є хорошими пасовищними, інші — сінокісними рослинами. Із стебел, листя і кореневищ рослин виготовляють кошики, мотузки, рогожі, циновки. їх також використовують як будівельний матеріал. Бульбоподібні нарости на кореневищах чуфи з родини осокових можна вживаючи в їжу. Вони йдуть на корм сільськогосподарським тваринам. Багато осокових рослин — торфоутворювачі. Деякі представники осокових є лікарськими травами, є серед них декоративні рослини: циперус, пухівка, осока.

• < Попередня
• Наступна >